Figure 19 est l’un de ces bars secrets que seuls les initiés connaissent vraiment. Situé derrière une discrète galerie d’art au cœur du Lower East Side, ce speakeasy new-yorkais mêle élégance discrète, créativité et ambiance intimiste. À peine franchie la galerie Front Room, une porte camouflée vous mène dans un monde feutré où l’esthétique industrielle se marie aux œuvres murales contemporaines.
💡 Conseil : passez un peu avant l’heure de pointe pour éviter d’attendre, surtout le week-end. Le lieu est petit, mais justement, c’est ce qui fait tout son charme.
📍 Adresse : 19 Eldridge Street, New York, NY 10002 🌐 Consulter le menu officiel
Serra by Birreria est un rooftop végétal au sommet d’Eataly Flatiron, qui se transforme au fil des saisons : fleurs printanières, feuillage estival, tons automnaux, ambiance hivernale illuminée. Chaque visite est une immersion visuelle différente, dans un cadre chic et lumineux.
💡 Conseil : venez en début de soirée pour profiter du coucher de soleil, puis laissez-vous envelopper par l’ambiance douce et lumineuse. Parfait pour un dîner en altitude ou un verre apaisant après le boulot.
📍 Adresse : 200 Fifth Ave, NYC (Eataly Flatiron Rooftop) 🌐 Site officiel de Serra by Birreria
Peak NYC est un restaurant rooftop situé au 101ᵉ étage de Hudson Yards, juste au-dessus de la plateforme d'observation The Edge. Ce lieu offre une vue spectaculaire sur la ville, associée à une cuisine gastronomique moderne dans un décor élégant niché dans les nuages.
💡 Astuce : réservez bien à l’avance, idéalement pour le crépuscule/dîner, afin de profiter de la vue au moment où le jour se transforme en nuit.
📍 Adresse : 30 Hudson Yards, 101ᵉ étage, New York, NY 10001 🌐 Site officiel de Peak NYC
Bahn NY revisite avec audace les sandwichs bánh mì traditionnels vietnamiens dans une version moderne et gourmande. Installé en plein cœur de NYC, ce spot propose une explosion de saveurs entre pain craquant, pâté maison, légumes marinés, herbes fraîches et sauces relevées.
💡 Conseil : optez pour un bánh mì à emporter et savourez-le en flânant dans un square ; le combo street food + balade est absolument parfait.
📍 Adresse : Midtown East, NYC 🌐 Site officiel de Bahn NY
Manhatta est un restaurant d'exception perché au 60ᵉ étage d’une tour dans le Financial District. Alliant élégance contemporaine, vues vertigineuses et gastronomie américaine raffinée, c’est l’endroit ultime pour un dîner mémorable avec panorama à couper le souffle.
💡 Astuce : réservez à l’avance, de préférence au crépuscule pour profiter des fenêtres donnant sur le coucher de soleil et les lumières nocturnes de la ville.
📍 Adresse : 28 Liberty St, 60ᵉ étage, New York, NY 10005 🌐 Site officiel de Manhatta
230 Fifth est le rooftop bar le plus célèbre de New York. Niché au sommet d’un immeuble de la 5e Avenue, il offre une vue absolument imprenable sur l’Empire State Building. Que ce soit en été sur la terrasse végétalisée ou en hiver sous les dômes chauffés, l’expérience y est toujours spectaculaire.
💡 Astuce : venez en fin d’après-midi pour profiter du coucher de soleil et de la montée progressive des lumières de la ville.
📍 Adresse : 230 Fifth Ave, New York, NY 10001 🌐 Site officiel de 230 Fifth Rooftop
Beauty & Essex est un bijou du Lower East Side : un restaurant-bar chic caché derrière une fausse boutique de prêteur sur gages, dans une ambiance vintage-glamour. Entre miroirs dorés, lustres étincelants et mobilier rétro, ce lieu offre une expérience à la fois théâtrale et chaleureuse.
💡 Astuce : réservez tôt ou en semaine pour profiter pleinement de l’expérience sans la foule. Attendez-vous à être guidé de la boutique jusqu’à la salle principale – un moment théâtral à part entière.
📍 Adresse : 146 Essex St, New York, NY 10002 🌐 Site officiel de Beauty & Essex
Metro Diner est un incontournable pour les amateurs de cuisine réconfortante américaine. Situé à Midtown, ce diner moderne à l’ambiance chaleureuse propose une large sélection de plats du petit-déjeuner au dîner, avec une touche artisanale et une présentation soignée.
💡 Conseil : idéal pour un petit-déjeuner copieux ou un brunch relax en fin de semaine. Service rapide et convivial, avec style diner modernisé.
📍 Adresse : Midtown Manhattan, NYC 🌐 Site officiel du Metro Diner
Attaboy est l’un des bars à cocktails les plus iconiques de New York – et pourtant, aucun panneau ne l’indique. Installé sur Eldridge Street, dans un ancien speakeasy mythique, il perpétue la tradition du secret, du raffinement et de l’excellence mixologique. À la place d’un menu, une simple question vous attend : « Qu’avez-vous envie de boire ? ». Les bartenders créent alors un cocktail unique, sur-mesure, rien que pour vous.
💡 Astuce : arrivez tôt dans la soirée pour éviter la file d’attente, surtout en fin de semaine. On vous inscrira sur une liste et vous serez appelés lorsque de la place se libère.
📍 Adresse : 134 Eldridge St, New York, NY 10002 🌐 Site officiel du bar Attaboy
Barcade est un concept unique à New York : un bar à bières artisanales combiné à une salle d’arcade vintage. Situé dans le quartier de Williamsburg à Brooklyn, ce lieu rétro attire aussi bien les nostalgiques des années 80 que les amateurs de bonnes IPA. Un vrai retour en enfance… avec une pinte à la main.
💡 Astuce : venez en semaine pour éviter l’attente sur les machines les plus populaires. Et gardez de la monnaie !
📍 Adresse : 388 Union Ave, Brooklyn, NY 11211 🌐 Site officiel de Barcade Brooklyn
Please Don’t Tell, ou PDT pour les habitués, est sans doute le bar clandestin le plus célèbre de New York. Caché derrière une cabine téléphonique à l’intérieur du snack Crif Dogs dans l’East Village, il perpétue la tradition des bars de la Prohibition avec un raffinement extrême. Vous entrez, vous décrochez le combiné… et une porte s’ouvre sur un univers feutré de cocktails d’exception.
💡 Astuce : entrez par Crif Dogs, composez le numéro dans la cabine et attendez qu’on vous ouvre. Ambiance confidentielle garantie !
📍 Adresse : 113 St Marks Pl, New York, NY 10009 🌐 Site officiel du bar PDT